EGMOND AAN DEN HOEF – De Egmondse biologische brouwerij Santi Adelberti lanceerde dinsdag in het nieuwe Sancti proeflokaal in Egmond aan den Hoef het speciaalbiertje Honingblond. Donderdag volgde hier een gedenkwaardig moment op de verjaardag van de vorig jaar overleden ondernemer Rith Groot. Hij was de inititiefnemer van het proeflokaal.
Het bier dat dinsdag werd gepresenteerd, met echte honing, kwam tot stand door een samenwerking met een imkerij van biologische honing en De Bijenstichting.
Tijdens World Bee Day vroegen de drie partijen ook aandacht voor het behoud van wilde bijen in Nederland. Met elke verkochte fles gaat een deel van de opbrengst naar de Bijenstichting. Deze organisatie zet zich in voor bewustwording, educatie en bijvriendelijke initiatieven.
Belang van bijen en biodiversiteit
De bezoekers proefden als eerste van het Honingblond en ze leerden meer over het belang van bijen en biodiversiteit. Honingblond is eveneens verkrijgbaar in de webshop van Brouwerij Egmond en de webshop van de Bijenstichting. De brouwerij gaat ook een bijenhotel, in combinatie met een aantal biertjes, aanbieden. Overigens staat er een bijenhotel in de tuin van het proeflokaal. Volgens de drie organisaties komen een goed gevoel én een goede daad in één flesje samen.
Rith Groot
Vrienden, familie, bekenden en anderen die Brouwerij Egmond en het Sancti Proeflokaal een warm hart toedragen kwamen donderdag naar het proeflokaal op de verjaardag van de vorig jaar overleden ondernemer Rith Groot. Hij was inititiefnemer van het proeflokaal.
Zijn vrouw Nathalie was een van de sprekers. “Hij zou vandaag 54 jaar zijn geworden, maar wat zou hij trots zijn geweest op wat hier is gerealiseerd. Rith was een echte verbinder en dit is wat je noemt echt een heerlijke plek voor verbinding geworden. Een plek voor goede gesprekken en stevige discussies, maar ook voor plezier. Veel van Rith komt hier samen: fijne mensen, goede ideeën, veel inspiratie en een goed glas bier.”
’t Barrithtje…
Het proeflokaal werd met het doorknippen van een lintje door Rith’s kleinzoon Otis officieel. Dat deed de jonge Egmonder samen met Nathalie Groot. Otis onthulde ook de naam van de bar: ’t Barrithtje…
Bekijk ook de eerder gepubliceerde artikelen en video’s over de brouwerij en het proeflokaal in Egmond.